Couronne de Touraine
Notre Couronne de Touraine
Notre Couronne de Touraine bénéficie d’une fabrication artisanale, avec une grande importance accordée au travail manuel. Grâce à sa forme originale, ce fromage a un affinage unique qui révèle de savoureuses notes caprines, ainsi qu’une texture fondante et crémeuse en bouche.
Affinage
10 jours
Poids net à l’emballage
170g
Type de fromage
Chèvre au lait cru
Lieu d’affinage
Touraine
Moulage
Manuel
Notre conseil de dégustation
- Pouilly Fumé
- Azay le Rideau
- Bourgueil Chinon
